中式餐厅设计的收费标准一般是由设计公司根据其设计水平、建筑面积、餐厅类型、工程难度等多种因素综合考虑后制定的。一般来说，中式餐厅设计的收费因素包括以下几个方面：
1.设计档次。不同档次的设计水平和工艺要求不同，其收费标准也会有显著的差别。高档别的中式餐厅相对需要更高水平的设计功底和丰富的设计经验，设计难度和风格要求也会显著提高。
2.餐厅面积规模。设计师在设计餐厅时需要考虑其规模、功能设置和人流规划等，肯定是面积越大和设计要求越高则收费也越高。
3.工程难度。不同的餐厅设计工程难度也会有所不同，比如，部分中式餐厅设计可能需要拆除重建墙体，重新设计管道结构，进行线路改造等，这些会大大增加设计师的难度和工作时间，设计费用也相应提高。
4.现场服务要求。在实施设计过程中是否需要常驻现场服务或定期现场巡视或方案进度跟踪等，都会对设计公司的费用产生影响。
5.授权方式。授权方式也会影响中式餐厅设计的收费标准。比如，设计公司可能会通过全权委托、合同总包等方式收取设计费用，也可能会选择统一收费，按照工程总造价的比例收取费用。
总的来说，中式餐厅设计的收费标准是设计公司根据多个方面考虑后综合确定的，费用难以一概而论，需要根据具体情况进行商议，也可以通过比较多家设计公司的价格策略来选择更合适的设计公司。建议业主再联系设计公司前了解、请询问有经验的业内人士，及时掌握当前行情和可参考的价格范围。
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